Son Dakika
23 Temmuz 2014 Çarşamba

Evde Baklava Nasıl Yapılır ?

07 Aralık 2012 Cuma, 23:59
 

ev baklavası resimleri

EVDE BAKLAVA NASIL YAPILIR?

Evde Baklava Nasıl Yapılır ? Baklava Malzemeleri ve Yapılışı Resimli anlatımımız ile sizinle olacak.

İncecik açılmış yufkaların arasında gizlenen dolu dolu cevizi, buram buram kokan tereyağı ve ağızda dağılan çıtır çıtır hamuruyla herkesin ismini duyduğu anda iştahını kabartan geleneksel tatlılarımızdan baklavanın yemesi ne kadar keyifli ise yapımı da bir o kadar zor. Maharet isteyen bir tatlı olması ise maalesef ki özellikle ev hanımlarının baklava yapması için engel değil.

Peki, ama nedir iyi baklavanın sırrı? İşte güzel baklava yapmanın püf noktaları:

Hamuru için:

-100 gr tereyağı,

-4 su bardağı un

-1 yumurta

-1 kabartma tozu

-1 su bardağı süt

Şerbeti için:

-4 bardak su

-5 bardak şeker

-1/2 limon suyu

Hamuru açmak için:

-200 gr tereyağı

-500 gr nişasta

İçi için:

-300 gr ceviz

Karıştırma kabına aldığımız malzemeleri iyice yoğurup güzel bir hamur elde ettikten sonra 15 dk dinlendiriyoruz. Ardından hamurunuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz, daha sonrada her birini 16 parçaya. Merdane ile tabak büyüklüğünde açtığımız yufkalarımızın aralarına nişasta sermeyi unutmuyoruz. Sonrasında oklava yardımıyla incecik açılan yufkalarımızın ilk 16′lı olan serisini dibini yağladığımız tepsimize yayıyoruz ve cevizle kaplıyoruz. Aynı işlemi 2 kere daha tekrarlıyoruz. Son 16′lı serimizi en üste kapattıktan sonra baklava dilimlerimizi kesiyoruz. Fırına sürmeden önce kızdırdığımız 200 gr tereyağını üzerinde gezdirdiğimiz baklavamız artık fırına girmeye hazır. 200 C’de 40 dk. pişirdiğimiz baklavamızı fırından çıkardıktan sonra soğutuyoruz ve sıcak şerbet gezdiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir önceki yazımız olan Buzdolabı Temizliği Nasıl Yapılır ? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Renkli Sitem: yhs-default, ağızda dağılan baklava tarifi, evde baklava yapmanın püf noktaları, ağızda dağılan ev baklavası, ev baklavasının püf noktaları, güzel baklava yapmanın püf noktaları, baklava yapmanın püf noktaları, ev baklavası yapımı, evde baklava nasıl yapılır, iyi baklava yapmanın püf noktaları

Yorum yazın...

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Önceki yazıyı okuyun:
spring-wear-630x350
2014 Pudra Pembesi Abiye Elbise Modelleri

Kapat